荔枝

吃出最“醉”境界

“当代窦娥冤：

——我醉的不是酒，是荔枝的自由”

又到了一年一度狂炫荔枝的季节了。待在空调房里，一边吃着荔枝，一边刷着抖音，好是惬意，却瞟到“酒驾竟是荔枝惹的祸”！很是疑惑。大家都知道荔枝吃多会出现上火和低血糖的现象，怎么会酒驾呢？

其实吃完荔枝后显示“酒驾“是一种常见的“假性酒驾”检测现象，主要是因为荔枝的含糖量高在包装转运过程中，处于无氧环境下使其内部的糖分经历无氧化学反应，产生微量的乙醇。此外，高糖食物与口腔细菌结合也会生成酒精等物质。再者，荔枝中的糖分在口腔内分解时可能会产生短暂的乙醇气味，这种气味在呼气式酒精检测仪的检测中可能会被误判为酒精，从而导致检测数值超标。

面对这一情况，可以向交警解释并请求10-20分钟后或漱口5-10分钟后重新检测。因为吃完2颗荔枝后呼气检测值可达60mg/100ml（已超出酒驾标准），但2分钟后降至17mg/100ml，5分钟后接近0mg/100ml。也可申请血检，因为荔枝所产生的酒精只是口腔残留的微量酒精，体内血液中不会存有。

那哪些食物会导致“假性酒驾”呢？

含糖量高：榴莲、葡萄糖干、菠萝蜜、香蕉等。

可能因发酵产生酒精加工食品：蛋黄派、酒心巧克力、提拉米苏等。

含有酒精药品：藿香正气水、部分咳嗽糖浆含酒精。

为避免被判“酒驾”困扰，上述品类食物因避免在临开车前食用。

所以吃完荔枝吹出酒驾是真的，但这是暂时的”假性酒驾“，无需恐慌，向交警解释、复检或血检即可澄清误会，但切勿以此掩盖真实酒驾行为，需承担法律责任。

用安全出行，从小事做起!

作者 | 黄晓丽

排版 | 李嘉禾

排版 | 周 敏

责编 | 徐约丹返回搜狐，查看更多